3月16日晚，黄天鹅创始人董事长冯斌、凤集食品技术技术研发总监，在黄天鹅官方旗舰店直播间回应近日的“角黄素”质疑。两人多次明确表示，黄天鹅没有添加人工合成色素。
3月15日晚，黄天鹅鸡蛋所属的凤集食品集团有限公司发布声明称，黄天鹅鸡蛋不添加人工合成色素。黄天鹅鸡蛋中检出的角黄素含量仅为0.399mg/kg，远低于其他检测值，该数值属于鸡蛋可能含有天然角黄素本底水平，并非人工添加。
冯斌与高管在直播间谈及安全食用问题时表示，按照欧盟的限定标准，每人每天吃75颗黄天鹅蛋，才有可能触及到危害值。
同时冯斌回应被打假所产生的负面舆论，表示自己一开始是很委屈的，冷静了一下午以后对打假行为能够理性看待，如果这次能把角黄素的事情在整个行业里说清楚了，对消费者也是好事。
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